தாமரை டிப்ஸின் உட்புறம் காரமான ஊறுகாய் சாப்பிட ரெடி

ஊறவைக்கப்பட்ட தாமரை வேர் ஹேர்பின்கள் சீனாவின் முக்கிய ஈரநில இருப்புப் பகுதியான ஹூபேயில் உள்ள ஹோங்கு ஏரியிலிருந்து உருவாகின்றன. ஈரநில சேறு சிறந்த தாமரை வேர் விதைகளை வளர்க்கிறது.

ஊறவைக்கப்பட்ட தாமரை வேர் ஹேர்பின்கள் தாமரை இலைகள் இன்னும் சேற்றில் வளரும், மற்றும் மஞ்சள் நிற மொட்டுகள் தாமரை தண்டு பகுதியாகும்.